健身食谱之蒸鸡胸肉配水煮西兰花怎么做,水煮西兰花怎么做好吃

1、健身食谱之蒸鸡胸肉配水煮西兰花怎么做

用料 鸡胸肉60克 西蓝花4分之1大颗 豌豆30粒 白蘑菇8个 将做法保存到手机 步骤 1 鸡胸肉切丁或者切条，白水煮 步骤 2 所有蔬菜合理切开 步骤 3 烧开水，鸡胸肉下锅煮熟。换水，煮青菜。 步骤 4 所有煮好的食材放入盆内，撒微量海盐提味即可。

2、水煮西兰花怎么做好吃

西蓝花是健身人士的最爱之1，尤其是对于女孩子来说将西蓝花简单下锅1煮，清脆爽口还不长肉，是个很不错的选择，不过仅是吃水煮菜难免会感觉腻味，作为1个美食爱好者，当然更是忍受不了寡淡的水煮菜，其实美味和低脂在1定条件下也是可以兼得，这次要分享给大家的西蓝花做法，便要比水煮好吃，比清炒少油，简单1做清脆爽口，好吃还低脂，尤其是在春节期间吃多了油腻食物的时候吃这道菜，更加可以帮助清肠，让你的肠胃不会太过油腻，健康的美食当然是不能错过学习了，下面我便将水煮西蓝花的这个升级做法详细分享给大家。 水煮西蓝花的升级做法： 备用食材：西蓝花半个，香菇2朵，胡萝卜1小节，大蒜3瓣，食用油少许，食盐适量，水淀粉适量； 制作过程：第1步，首先西蓝花准备出半个，将其用手掰成小朵，然后放入淡盐水中浸泡10分钟，香菇2个，如果是干的也需要事先泡发，然后将香菇择去根蒂后清洗干净，切成碎丁； 第2步，西蓝花泡好水后，将其洗净，如果个头比较大，可以适当切1下，然后在锅中添上水，待水烧开后，加上点食盐和少许食用油，将西蓝花放入在锅中开始焯水，差不多2分钟即可； 第3步，将焯好水的西蓝花从锅中捞出，放入事先准备好的凉开水中，过1遍凉水，即可捞出控水待用，这个过程中准备1小节胡萝卜清洗干净后，切成碎末，越碎越好，大蒜剥皮后也切成蒜末； 第4步，准备好所有的食材后，炒锅中淋入少许食用油，先放入蒜末煸炒香后，放入香菇丁将其中的水分煸干，然后再将胡萝卜碎放入锅中炒匀，然后加上少半碗清水，将其烧开后； 第5步，加上点食盐调味，转至小火，将胡萝卜和香菇等煮软，然后淋入少许水淀粉勾芡，煮开后将焯过水的西蓝花放入在锅中，翻拌均匀，使得西蓝花可以充分吸收汤汁，关火出锅享用。 小编总结：西蓝花的这个做法用油量非常少，而口感却要比水煮的好吃许多，既然是减脂餐，不仅食材需要保证，调味料也不能过多，只需食盐便可以了，另外搭配的香菇，其本身便含有清香味道，所以用来做搭配整道菜的口感也会提升许多，用这个方法做的西蓝花，清脆爽口低脂还健康，可谓是减肥人士必备菜，而且这样做的西蓝花，让家里的老人和小孩吃，对于身体健康也会有很好的帮助，春节期间吃多了油腻食物，便会非常想念这样清爽的小菜，别错过了学习。 烹饪小技巧：

1、西蓝花中容易隐藏小虫子，所以事先将其放入淡盐水中浸泡，便可以很好逼出杂质，吃着也会更加的卫生；

2、西蓝花焯水的时候，时间不宜过长，差不多

2、3分钟就可以了，时间长了西蓝花变绵软不仅影响口感，还会使其营养流失，注意给锅中加上点食盐和食用油，可以保证西蓝花翠绿的色泽；

3、如果容不下1点油的朋友，可以选择不加油煸炒香菇和萝卜这1步，而是直接用水煮，将其中的鲜味煮出后，再用水淀粉勾芡即可。

3、健身增肌时水煮鸡胸肉 水煮西兰花？调料 能加嘛？

要低盐低脂饮食 可以稍加1点 有点咸味就可以了 健身要控制钠的摄入。

4、健身水煮西兰花怎么煮

主料：西兰花300克；黑木耳（干）5克辅料：柠檬沙拉汁15毫升；淀粉4克

1、准备食材。

2、黑木耳先稍微清洗，然后用温水泡发，再加点面粉轻轻揉搓，然后用水反复冲洗几次捞出控水备用。

3、西兰花先冲洗干净表面，然后掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟取出皱褶里的脏污。

4、西兰花和黑木耳捞出控水，用厨房用纸或是干净的毛巾吸干表面的水分。

5、食材放入碗中加玉米淀粉用筷子拌匀，使食材表面裹满薄薄1层的淀粉。

6、加少许的油茶籽油拌匀。

7、锅中加水烧开，把蔬菜放入蒸蓖大火蒸3-5分钟。

8、取出蔬菜，加入柠檬沙拉汁拌匀即可食用。

9、成品图。

5、为什么健身餐里都要加水煮西兰花

西蓝花本身包含较多的维生素和膳食纤维，在健身时可以补充身体内所需要的营养又不长胖，1举多得，所以健身餐里都有了。

6、西兰花水煮怎么好吃

大部分健身的人都会选择吃西兰花，因为这种食物不仅不会增长身体内的脂肪，还能够有效的让健身效果更好，它能够为人体补充充足的营养成分，有效地预防癌症，除此之外，它还有很多其他的作用，健身的人如果吃西兰花需要特殊的做法，下面就教大家健身水煮西兰花应该怎么煮？ 材料： 西兰花1人份 盐少许 做法： 1.切块，开水煮3分钟捞出。 2.加少许盐，完成！ PS：不要以为水煮西兰花完全没有技巧哦！水煮时间太长，营养物质会流失，口感也会变差。时间把握在3-5分钟，观察到颜色变成亮绿色即可捞出。如果觉得只加盐味道太单1，可以加少许醋、酱油、耗油等调味。 材料： 西兰花半颗 蒜末适量 盐适量 食用油少许 做法： 1.西兰花切块入开水，烫至颜色变成翠绿捞出。 2.少许油热锅爆香蒜末，入西兰花翻炒，放盐。 材料： 西兰花半颗 鸡胸肉小块 料酒、酱油、蒜姜末、植物油、盐适量 做法： 1.西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。 2.鸡胸肉加入料酒、酱油、蒜姜末拌匀腌制15分钟。 3.锅里放少许植物油，先放鸡胸肉煎至肉发白变熟，加入1勺胡椒粉调味。 4.加入洋葱、西兰花继续炒几分钟，最后加入老抽调色，根据自己口味适量放盐，出锅。 材料： 洋葱碎、西红柿碎适量 南瓜，西兰花1人份 做法： 1.洋葱碎，西红柿碎，南瓜，西兰花1起加水煮20-25分钟。 2.煮好后加了椰子奶，南瓜又香又软，鸡肉块另外锅炒至金黄后捞出铺在汤面，最后加1个圣女果做点缀。 材料： 西兰花半颗 菠菜适量 洋葱丁4分之1颗 蒜末适量 牛奶适量 盐、胡椒粉适量 做法： 1.将泡过盐水的西兰花和菠菜煮熟。留少许煮西兰花和菠菜的水。 2.把洋葱丁和蒜末用橄榄油炒到变色。 3.把炒好的洋葱丁，蒜末，西兰花，菠菜和水全部放入料理机，打成泥状。 4.把混合物重新放入锅中加热，放入适量牛奶。加盐和胡椒调味，出锅之。配上自己做的面包，跟餐厅的高热量奶油汤比还要好喝。