健身餐和减脂餐有什么区别？健身餐红薯怎么做好吃？
1、健身餐和减脂餐有什么区别？
两者最大的差别还是在于目的不同，健身餐的主要目的是增肌，这时很有可能经过1段时间的运动和饮食搭配，知时间内休重不降反升。而减脂餐的主要目的相对来说就很简单了，主要是减少身体内的脂肪含量，将体重降下来。下面我们详细来看看他们的饮食原则和注意事项：
1、饮食原则：对于减肥期间的人来讲，通过1段时间的训练得到的减肥成果，有可能会受到汉堡，薯条或者是碳酸饮料等影响，使之前训练的结果不费吹灰之力就烟消云散，因此减脂对自身热量的摄入必须要控制好，可参考食物的GI值，个人建议热量的摄入量要比热量的消耗量低3百大卡左右，1周的时间就可以减轻1千克的体重。对于增肌的人群来讲，尤其是比较瘦的人，想从瘦弱的体态变成强壮的体态，是离不开饮食的，吃太少，身体提供的热量与营养物质就会缺乏，每天的时候摄入的热量高于消耗的热量时，1周的时间是可以增加1千克体重的。
2、科学比例：除了饮食量以外，营养分配也是很重要的，要知道不管是增肌还是减脂，碳水化合物都会占比较大的比例，脂肪比蛋白质稍微氏1点，由于碳水化合物足够多，才可以支撑增肌进行的消耗，这也是锻炼之前有锻炼之后补充碳水的原因，拥有碳水足够多，坚持才可以提供能量，并且最大限度的限制肌肉的损失。 而减脂是做减法，是为了减掉体内多余赘肉，减脂餐要适当降低热量摄入，才能给身体产生足够的热量缺口，促进身体燃脂。因此我们在饮食上要注意以下2点： 1.蛋白和脂肪之间的配比而增肌餐跟减脂餐的搭配比例略有不同，增肌餐的碳水：蛋白：脂肪的比例为5:3:2，减脂餐的碳水：蛋白：脂肪的比例为6:3:2。2.蛋白的摄入量健身期间，无论是增肌还是减脂，都需要注重蛋白质的补充。1般成年人每天每公斤体重应该不错0.8-1g蛋白质，减脂人群可以提升到1-1.2g蛋白质，而增肌人群可以提高到1.5-2g蛋白质。最后总结1下，健身餐我们要保持多样化原则，才能均衡营养，补充身体所需的各种维生素、矿物质、微量元素等食物。主食可以粗细粮结合，粗粮可以选择糙米、燕麦、红薯、土豆、淮山等食物，蔬菜可以选择萝卜、白菜、西蓝花、甘蓝、生菜、秋葵等，每天轮换不同的食材，这样可以提升健身餐的趣味性。而减脂餐要注意油盐的烹饪方式，每天的食用油摄入不能超过25克，避免重口味，远离煎炸之类的做法，不吃各种奶油、巧克力等脂肪含量高的食物。
2、健身餐红薯怎么做好吃？
原料：红薯1只，牛奶200-300ml做法：1. 红薯去皮洗净切块，加入清水浸泡30分钟；2. 将红薯放入深锅中，加入等量牛奶，煮至熟透；3. 直接将锅中的红薯捣成碎泥，与牛奶搅拌均匀，继续熬煮2分钟，完成！3. 椰丝红薯燕麦球原料：红薯、燕麦、椰丝，肉桂粉做法：1. 红薯蒸熟去皮，压成红薯泥，加入肉桂粉和燕麦拌匀，揉搓成球形；2. 表面裹上椰丝，烤箱180摄氏度中层烤制25分钟，完成！。
3、怎么做营养又健康的健身餐？
如果你对这个问题感兴趣，那你应该是1个爱好健身的小伙伴，应该知道健身界的1句话：3分练，7分吃。可见“吃“在健身这件事上的确很重要，而且也是十分讲究的。既然你说了要营养又健康，那么这顿健身餐需要由3种营养组成：
1、碳水化合物；
2、脂肪；
3、蛋白质。这3者可是食物中含量最多的营养物质。说到健身餐，其实和1般的1日3餐还是有1些区别的：1.、碳水化合物、蛋白质、脂肪需要保证1定的比例，如：5：3：2，或者6：3：1，或者4：4：2。相信大家能看到其中的规律，碳水化合物占比最大，蛋白质其次，余下 的就是脂肪了；
2、碳水化合物尽可能选择含膳食纤维、未深加工的全谷物或薯类。这类主食饱腹感强，营养价值高；
3、蛋白质的摄入要比普通餐食要高1些，通常来说，1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量比较标准，什么意思呢？举个例子，如果是70公斤的健身者，那么每天需105-140克左右的蛋白质；
4、脂肪可以选择优质的不饱和脂肪酸，如：橄榄油、玉米油、原味坚果等，这些对身体健康有很好的促进作用；
5、健身餐要低盐低糖，盐和糖过多对身体没好处，可能还会伤害心血管和内分泌系统，应该要避免。说了这么多，到底怎么选择碳水化合物、脂肪、蛋白质3类物质呢？
1、碳水化合物碳水化合物说简单点就是糖，我们每天吃的主食、水果、饮品、蔬菜中都有。粮食作物中的碳水化合物基本就是淀粉，而水果中的碳水化合物基本是果糖、蔗糖。如果选择碳水化合物，含有膳食纤维和各类营养素的全谷物或者薯类绝对是健身人士的首选。它们有营养，饱腹感强，有助于保持体脂，是上上之选没错了。有人说，我就喜欢吃米饭，当然也是可以的，只要遵循适量原则，再配1些含有膳食纤维的蔬菜，也是极好的。 从大众角度出发，1顿健身餐至少要包含40%-50%左右的碳水化合物。比如你1顿饭总摄入量300千卡，则120-150千卡应该来自于碳水化合物。1克碳水化合物等于4千卡，那么120-150千卡相当于30-37.5克左右的碳水化合物。 推荐这几种：150克红薯约含有37.5克碳水化合物；200克土豆约含有34克碳水化合物；150克米饭（煮熟）约含有35克碳水化合物；两片全麦面包约含有35克碳水化合物。 当然了，好的碳水化合物来源并不限红薯、燕麦、白米、土豆等。因为中国地域广阔，不同地区的朋友可以选择当地特有的作物，比如西北可以选择莜面，东北可以选择大米。
2、脂肪有人可能认为，脂肪怎么能作为健身餐的营养来源呢？其实脂肪不全是坏的，虽然说1克脂肪会产生9千卡热量，但好脂肪可以促进咱们体型的塑造，对整体健康有很大的作用。什么叫好脂肪呢？那就是不饱和脂肪酸，其来源包括：橄榄油、玉米油、坚果、牛肉、深海鱼等。脂肪约占1顿健身餐的10%-15%左右。假如1顿餐摄入300千卡，那么30-45千卡需要来自脂肪。换句话说，1顿300千卡的餐食要包括3-5克脂肪。推荐这几个来源：半勺橄榄油约5克左右的脂肪；10克杏仁约有5克左右的脂肪；50克烤3文鱼约有5克左右的脂肪；50克牛肉约有5克左右的脂肪。
3、蛋白质这1点不用健身我想都知道，用餐是无法避免蛋白质的。1般情况下，根据体重的公斤数，其摄入量为1.5-2克/公斤/天基本就够了，来源主要有这几大类：【肉类】鸡胸肉：性价比最高的蛋白质来源，做法多变。牛腱子：牛身上脂肪最少的部分，但比鸡胸肉贵很多。鱼/虾：富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有很大好处。 【蛋类】有丰富的蛋白质，蛋黄不要扔，其含有维他命B和胆碱。 【乳制品类】牛奶：非常好的蛋白质来源，乳糖不耐受的朋友，可以选择酸奶。奶酪：也是很好的蛋白质来源，而且有利于补钙。 【大豆制品类】可以选择豆浆或者豆腐，其实此类食物对于增肌不是首选，但作为蛋白质的日常补充完全足够。【谷物】糙米、全麦面包、燕麦含有丰富的蛋白质，可以作为主食，还能获得碳水化合物，可谓1举两得。标准的健身餐到底是怎样的？【早餐8:00】1/2传统慢煮燕麦（生称重），1个全蛋，4个蛋清，300毫升左右的低脂奶/酸奶；【加餐10:00】1根香蕉，或者1个小苹果，或者10粒杏仁；【午餐12:00】200克糙米/红薯，150克鸡胸肉/鱼肉/牛肉，150克绿叶蔬菜； 【运动前加餐15:00】1片全麦面包，300毫升低脂奶/酸奶，2个小橘子； 【运动后补充17:30】20克动物蛋白粉，常温奶或常温水冲服； 【晚餐18:30】200-250克白米，150克牛肉，1份绿叶蔬菜。 【睡前加餐20:30（可选）】200-300毫升低脂酸奶，或1勺酪蛋白。 有效的健身离不开既营养又健康的健身餐，以上这些肯定能助你1臂之力。不过仅供参考，大家要根据自身情况增加或减少相关营养的摄入。还有啰嗦几句，运动后不要暴饮暴食，也不能为了减肥节食，刚刚好才是最好。
4、怎么做营养又健康的健身餐？
如果你对这个问题感兴趣，那你应该是1个爱好健身的小伙伴，应该知道健身界的1句话：3分练，7分吃。可见“吃“在健身这件事上的确很重要，而且也是十分讲究的。既然你说了要营养又健康，那么这顿健身餐需要由3种营养组成：
1、碳水化合物；
2、脂肪；
3、蛋白质。这3者可是食物中含量最多的营养物质。说到健身餐，其实和1般的1日3餐还是有1些区别的：1.、碳水化合物、蛋白质、脂肪需要保证1定的比例，如：5：3：2，或者6：3：1，或者4：4：2。相信大家能看到其中的规律，碳水化合物占比最大，蛋白质其次，余下 的就是脂肪了；
2、碳水化合物尽可能选择含膳食纤维、未深加工的全谷物或薯类。这类主食饱腹感强，营养价值高；
3、蛋白质的摄入要比普通餐食要高1些，通常来说，1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量比较标准，什么意思呢？举个例子，如果是70公斤的健身者，那么每天需105-140克左右的蛋白质；
4、脂肪可以选择优质的不饱和脂肪酸，如：橄榄油、玉米油、原味坚果等，这些对身体健康有很好的促进作用；
5、健身餐要低盐低糖，盐和糖过多对身体没好处，可能还会伤害心血管和内分泌系统，应该要避免。说了这么多，到底怎么选择碳水化合物、脂肪、蛋白质3类物质呢？
1、碳水化合物碳水化合物说简单点就是糖，我们每天吃的主食、水果、饮品、蔬菜中都有。粮食作物中的碳水化合物基本就是淀粉，而水果中的碳水化合物基本是果糖、蔗糖。如果选择碳水化合物，含有膳食纤维和各类营养素的全谷物或者薯类绝对是健身人士的首选。它们有营养，饱腹感强，有助于保持体脂，是上上之选没错了。有人说，我就喜欢吃米饭，当然也是可以的，只要遵循适量原则，再配1些含有膳食纤维的蔬菜，也是极好的。 从大众角度出发，1顿健身餐至少要包含40%-50%左右的碳水化合物。比如你1顿饭总摄入量300千卡，则120-150千卡应该来自于碳水化合物。1克碳水化合物等于4千卡，那么120-150千卡相当于30-37.5克左右的碳水化合物。 推荐这几种：150克红薯约含有37.5克碳水化合物；200克土豆约含有34克碳水化合物；150克米饭（煮熟）约含有35克碳水化合物；两片全麦面包约含有35克碳水化合物。 当然了，好的碳水化合物来源并不限红薯、燕麦、白米、土豆等。因为中国地域广阔，不同地区的朋友可以选择当地特有的作物，比如西北可以选择莜面，东北可以选择大米。
2、脂肪有人可能认为，脂肪怎么能作为健身餐的营养来源呢？其实脂肪不全是坏的，虽然说1克脂肪会产生9千卡热量，但好脂肪可以促进咱们体型的塑造，对整体健康有很大的作用。什么叫好脂肪呢？那就是不饱和脂肪酸，其来源包括：橄榄油、玉米油、坚果、牛肉、深海鱼等。脂肪约占1顿健身餐的10%-15%左右。假如1顿餐摄入300千卡，那么30-45千卡需要来自脂肪。换句话说，1顿300千卡的餐食要包括3-5克脂肪。推荐这几个来源：半勺橄榄油约5克左右的脂肪；10克杏仁约有5克左右的脂肪；50克烤3文鱼约有5克左右的脂肪；50克牛肉约有5克左右的脂肪。
3、蛋白质这1点不用健身我想都知道，用餐是无法避免蛋白质的。1般情况下，根据体重的公斤数，其摄入量为1.5-2克/公斤/天基本就够了，来源主要有这几大类：【肉类】鸡胸肉：性价比最高的蛋白质来源，做法多变。牛腱子：牛身上脂肪最少的部分，但比鸡胸肉贵很多。鱼/虾：富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有很大好处。 【蛋类】有丰富的蛋白质，蛋黄不要扔，其含有维他命B和胆碱。 【乳制品类】牛奶：非常好的蛋白质来源，乳糖不耐受的朋友，可以选择酸奶。奶酪：也是很好的蛋白质来源，而且有利于补钙。 【大豆制品类】可以选择豆浆或者豆腐，其实此类食物对于增肌不是首选，但作为蛋白质的日常补充完全足够。【谷物】糙米、全麦面包、燕麦含有丰富的蛋白质，可以作为主食，还能获得碳水化合物，可谓1举两得。标准的健身餐到底是怎样的？【早餐8:00】1/2传统慢煮燕麦（生称重），1个全蛋，4个蛋清，300毫升左右的低脂奶/酸奶；【加餐10:00】1根香蕉，或者1个小苹果，或者10粒杏仁；【午餐12:00】200克糙米/红薯，150克鸡胸肉/鱼肉/牛肉，150克绿叶蔬菜； 【运动前加餐15:00】1片全麦面包，300毫升低脂奶/酸奶，2个小橘子； 【运动后补充17:30】20克动物蛋白粉，常温奶或常温水冲服； 【晚餐18:30】200-250克白米，150克牛肉，1份绿叶蔬菜。 【睡前加餐20:30（可选）】200-300毫升低脂酸奶，或1勺酪蛋白。 有效的健身离不开既营养又健康的健身餐，以上这些肯定能助你1臂之力。不过仅供参考，大家要根据自身情况增加或减少相关营养的摄入。还有啰嗦几句，运动后不要暴饮暴食，也不能为了减肥节食，刚刚好才是最好。
5、健身餐红薯怎么做好吃
原料： 红薯1只，牛奶200-300ml 做法： 1. 红薯去皮洗净切块，加入清水浸泡30分钟； 2. 将红薯放入深锅中，加入等量牛奶，煮至熟透； 3. 直接将锅中的红薯捣成碎泥，与牛奶搅拌均匀，继续熬煮2分钟，完成！ 3. 椰丝红薯燕麦球 原料： 红薯、燕麦、椰丝，肉桂粉 做法： 1. 红薯蒸熟去皮，压成红薯泥，加入肉桂粉和燕麦拌匀，揉搓成球形； 2. 表面裹上椰丝，烤箱180摄氏度中层烤制25分钟，完成！。
6、健身食谱减脂增肌，健身餐到底吃什么最好
健身餐的核心是要减脂增肌，减脂就是要减少脂肪和总能量的摄入，增肌就是要适当增加蛋白质的摄入，而且还要追求饱腹感，减少额外觅食的冲动。要具有高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面的特点。碳水化合物的选择：未深加工的全谷物，薯类，杂豆类、根茎类蔬菜，例如：全麦面包，杂粮粥，5谷粉，红薯泥，土豆泥、山药块，胡萝卜块等都可以作为健身餐的选择碳水化合物在健身餐的供能比保持在40-50%蛋白质的选择：在健身餐中，蛋白质的需要量是1.5-2克/公斤/天，可以根据自己的体重计算1下需要量。1日3餐的分配比可按照3:4:3来安排。食物的选择上以优质蛋白质为主，也就是常说的鱼、肉（少肥肉）、奶、蛋、豆。蛋白质在健身餐的功能比保持在常见肉类食物的蛋白质含量约在：15-20g/100g（含量高低大致为鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉）牛奶在蛋白质含量多为：2.9-3.1g/100g鸡蛋的蛋白质含量为13g/100g，1个鸡蛋约提供7g蛋白大豆蛋白质含量40%左右，1般豆制品蛋白质含量5%以上。以1个体重70kg的人为例，1天蛋白质需要量在105-140g左右，午餐占40%，为42-56g，可以选择2两白米糙米饭，1个大鸡腿（半斤左右），两份清淡的素炒菜这样的搭配。脂肪的选择：脂肪以优质不饱和脂肪酸为主比如：橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等都是不错的选择，脂肪在健身餐的供能比例保持在10-15%左右。蔬菜水果的选择水果：种类不少于两种，总量在半斤左右即可。蔬菜：种类越多越好，种属越远越好，总量在8两左右（没错，就按半斤8两来记），绿叶菜占1半。健身餐的烹饪方式以蒸、煮、炖，煎、清炒为主，少烹调油，少食用盐，少调味料。再重复1下健身餐的重要特点：高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面。为自己搭配健身餐，你学会了吗？下面两份来自网友分享的健身餐搭配，供你参考。
