为什么健身吃鸡胸肉都白水煮的 有什么作用,健身白水煮鸡胸肉做法

1、为什么健身吃鸡胸肉都白水煮的 有什么作用

1、因为鸡胸肉脂肪含量极低，而蛋白质含量很高，所以减脂增肌要吃鸡胸肉。 水煮也是为了尽可能保住蛋白，减少脂肪 。

2、鸡胸肉是鸡身上脂肪含量和热量最低的1部分。以100克可食部计，鸡翅的热量是194大卡，鸡腿是181大卡，而很多人爱吃的鸡爪有254大卡，都远高于鸡胸肉的热量。另外，相比于猪肉、牛肉、羊肉等畜肉，鸡胸肉中的肌肉纤维更加细腻，蛋白质更加易于吸收和利用。

2、健身白水煮鸡胸肉做法

健身白水煮鸡胸肉做法如下：

材料：鸡胸肉适量。

辅料：蛋清1个、料酒适量、食盐适量、淀粉适量。

1、鸡胸肉清洗干净，切成大片。

2、放入碗中加入蛋清、料酒、食盐、淀粉。

3、搅拌均匀，腌制10分钟。

4、锅中放清水烧开后改小火，让水保持温度但是不冒泡。

5、下入鸡胸肉用水温将其1点点浸熟。

6、5分钟后捞出即可食用。

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3、健身必备水煮鸡胸肉怎么做如何做好吃

1、水煮鸡胸肉

原料：鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉。

(1)热锅倒少许冷油、葱姜炝锅后倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。

(2)锅中加入1碗水、放蘑菇并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精大火煮。

(3)最后放入生菜生菜煮熟以后关火把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃也没有油。

2、蜜汁鸡脯

原料：鸡胸肉4片儿、蜂蜜、酱油、芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末等。

(1)取4根竹签子或者铁签子每个签子上串上1片鸡脯肉。

(2)把串好的鸡肉串放在烤盘上，用竹签子的话最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。

(3)准备酱汁：蜂蜜、酱油、少许水放到1个小碗里调匀。

(4)把鸡。

4、鸡胸肉健身怎么吃?鸡胸肉健身餐做法大全

鸡胸肉鸡胸部位的肉,蛋白质含量比较高,1般的话适合健身食用!那么鸡胸肉健身餐应该怎么吃呢?下面我们来1起介绍下吧!

鸡胸肉健身怎么吃 其实正常的吃就可以了,注意误区,并不是吃哪补哪的,但确实鸡肉属于"白肉",蛋白质含量较高,正好可以补充人体生长肌肉所需要的,但高温容易使蛋白质变性,建议煮着吃.并且人运动后大量排汗,适当补充盐分是正常的,所以没必要故意不放盐.

鸡胸肉健身餐做法大全 水煮鸡胸肉

备料:鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉

(1)鸡胸肉切片,加入生抽、料酒腌制1到两个小时

(2)少许冷油葱姜炝锅后,放入腌制好的鸡肉翻炒至肉片变白

(3)锅中加水,放入蘑菇,少许食盐及鸡精和白胡椒粉,大火煮。